我國有14億多人口，糧食安全必須靠我們自己保證

在糧食安全這個問題上不能有絲毫麻痹大意，不能認為進入工業(yè)化，吃飯問題就可有可無，也不要指望依靠國際市場來解決。如果我們端不穩(wěn)自己的飯碗，就會受制于人。要未雨綢繆，始終繃緊糧食安全這根弦，始終堅持以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐。

——2022年3月6日，習近平在看望參加全國政協(xié)十三屆五次會議的農業(yè)界社會福利和社會保障界委員時的講話

農業(yè)強，首要是糧食和重要農產品供給保障能力必須強。這些年，我們依靠自己的力量端穩(wěn)中國飯碗，14億多人吃飽吃好?，F(xiàn)在，糧食需求剛性增長，端牢飯碗的壓力大。必須全方位夯實糧食安全根基，既要抓物質基礎，強化藏糧于地、藏糧于技，也要抓機制保障，做到產能提升、結構優(yōu)化、韌性增強、收益保障、責任壓實。

——2022年12月23日，習近平在中央農村工作會議上的講話

我國有14億多人口，糧食安全必須靠我們自己保證，中國人的飯碗應該主要裝中國糧。要建設好高標準農田，推行適度規(guī)模經營，加強政策支持和示范引領，加大良種、良機、良法推廣力度，在精耕細作上下功夫，進一步把糧食單產和品質提上去，讓種糧也能夠致富，進而吸引更多農戶參與發(fā)展現(xiàn)代化大農業(yè)，真正把中國特色農業(yè)現(xiàn)代化之路走穩(wěn)走扎實。

——2024年3月19日，習近平在湖南考察時的講話

解決吃飯問題不能光盯著有限的耕地，要樹立大食物觀

解決吃飯問題不能光盯著有限的耕地，要樹立大食物觀。要從更好滿足人民美好生活需要出發(fā)，掌握人民群眾食物結構變化趨勢，在確保糧食供給的同時，保障肉類、蔬菜、水果、水產品等各類食物有效供給，缺了哪樣也不行。

——2022年3月6日，習近平在看望參加全國政協(xié)十三屆五次會議的農業(yè)界社會福利和社會保障界委員時的講話

樹立大食物觀，發(fā)展設施農業(yè)，構建多元化食物供給體系。發(fā)展鄉(xiāng)村特色產業(yè)，拓寬農民增收致富渠道。

——2022年10月16日，習近平在中國共產黨第二十次全國代表大會上的報告

要構建多元化食物供給體系，在保護好生態(tài)環(huán)境前提下，從耕地資源向整個國土資源拓展，從傳統(tǒng)農作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展，向森林、草原、江河湖海要食物，向植物動物微生物要熱量、要蛋白，多途徑開發(fā)食物來源。設施農業(yè)大有可為，要發(fā)展日光溫室、植物工廠和集約化畜禽養(yǎng)殖，推進陸基和深遠海養(yǎng)殖漁場建設，拓寬農業(yè)生產空間領域。

——2022年12月23日，習近平在中央農村工作會議上的講話

推進鄉(xiāng)村全面振興是新時代新征程“三農”工作的總抓手

各級黨委和政府要深入貫徹黨中央決策部署，錨定建設農業(yè)強國目標，穩(wěn)住農業(yè)基本盤，扎實做好新時代新征程“三農”工作，全面推進鄉(xiāng)村振興，加快農業(yè)農村現(xiàn)代化步伐，堅持把增加農民收入作為“三農”工作的中心任務，千方百計拓寬農民增收致富渠道，讓農民腰包越來越鼓、生活越來越美好，繪就宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村新畫卷！

——2023年9月，習近平向全國廣大農民和工作在“三農”戰(zhàn)線上的同志們致以節(jié)日祝賀和誠摯問候

要以新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹落實黨的二十大和二十屆二中全會精神，錨定建設農業(yè)強國目標，把推進鄉(xiāng)村全面振興作為新時代新征程“三農”工作的總抓手，學習運用“千萬工程”經驗，因地制宜、分類施策，循序漸進、久久為功，集中力量抓好辦成一批群眾可感可及的實事。

——2023年12月，習近平對“三農”工作作出的重要指示

推進鄉(xiāng)村全面振興是新時代新征程“三農”工作的總抓手。湖南要扛起維護國家糧食安全的重任，抓住種子和耕地兩個要害，加快種業(yè)、農機關鍵核心技術攻關。堅持大農業(yè)觀、大食物觀，積極發(fā)展特色農業(yè)和農產品加工業(yè)，提升農業(yè)產業(yè)化水平。

——2024年3月21日，習近平在湖南考察時的講話